Продолжительность вахты: Постоянное место

Направление: Юг

Минимальная зарплата: 50000

Максимальная зарплата: 70000

Трудовой стаж от: 0

Возраст: от 30 до 45 лет

Требования: Образование высшее технологическое "Инженер – технолог по переработке мяса" 

Опыт работы от 3 лет, в аналогичной должности. 

Пол не имеет значения 

Семейное положение, наличие детей не имеет значения 

Российское гражданство 

Работа на ПК: Word, Excel - опытный пользователь

Должностные обязанности: Эффективный контроль соблюдения технологической дисциплины (режимов на производственных участках) 

Разработка и внедрение новых видов продукции 

Совершенствование технологии существующей продукции 

Соблюдение экономической эффективности производства 

Основные задачи и обязанности в этой должности. 

Осуществлять контроль над качественным состоянием входящего сырья по цвету, запаху, температуре, содержанию жировой ткани, распределением сырья по участкам производства. 

Контролировать соблюдение нормативных выходов на всех этапах технологического процесса выработки колбасных изделий и деликатесной продукции. 

Осуществлять контроль качественных показателей на всех этапах производства мясной продукции, участвовать в ежедневных дегустациях готовой продукции, контролировать соблюдение технологической дисциплины на производственных участках. 

Разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с изменением технологических процессов и режимов производства. 

Проводить мероприятия по обучению и повышению квалификации персонала, участвующего в производственном процессе. 

Участвовать в ежедневных дегустациях готовой продукции с заполнением дегустационных листов для последующей корректировки технологических параметров. 

Проводить экспериментальные работы по совершенствованию существующих видов продукции и технологий; разработке новых видов продуктов и технологий; внедрению их в производство.

Условия работы: С 9 до 18 ч. 00 

Перерыв 13-14

Выходной воскресенье. 

Отпуск 28 дней 

Испытательный срок 3 месяца 

Оплата труда на период испытательного срока 50 000 руб.- оклад/20 000 руб. - бонус 

 

Оплата труда по окончанию испытательного срока 50 000 руб.- оклад/20 000 руб. - бонус 

 

Соблюдение ТК РФ 

 

Предоставление квартиры!!! 

 

Основное место работы кандидата. Регион, город, адрес. Республика Северная Осетия-Алания, г. Владикавказ